县市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项排查行动

近日，县市场监督管理局全面启动秋季校园食品安全专项排查行动，为全县师生筑牢食品安全防线。

此次行动聚焦学校食堂环境卫生、设施设备运行、食材采购渠道、加工操作流程等关键环节，执法人员严格核查校长负责制、食品安全副校长聘任制落实，“日管控、周排查、月调度”风险防控机制执行及大宗食材采购验收、食品贮存管理、餐饮具消毒规范等情况。

检查过程中，执法人员现场指导学校制定风险隐患整改方案，并就优化管理流程、加强从业人员培训等方面提出具体改进建议，切实压实学校食品安全主体责任。截至目前，专项行动已累计检查32所学校食堂，发现并整改安全隐患7处，有效提升了校园食品安全管理水平。